La cuscina del papa. Un sonetto romanesco di Giuseppe Gioachino Belli

Un magnifico pezzo belliano, un sonetto sulla cucina del papa. Mi pare che s'intenda anche senza note. (S.L.L.)

"Beata solitudine,sola beatitudine"  - Papa Gregorio XVI

Co la cosa ch’er coco m’è ccompare

m’ha vvorzuto fà vvéde stammatina

la cuscina santissima. Cuscina?

Che ccuscina! Hai da dí pporto de mare.

Pile, marmitte, padelle, callare,

cossciotti de vitella e de vaccina,

polli, ova, latte, pessce, erbe, porcina,

caccia, e ’ggni sorte de vivanne rare.

Dico: «Pròsite a llei, sor Padre Santo».

Disce: «Eppoi nun hai visto la dispenza,

che de grazzia de Ddio sce n’è antrettanto».

Dico: «Eh, scusate, povero fijjolo!,

ma ccià a ppranzo co llui quarch’Eminenza?».

«Nòo», ddisce, «er Papa maggna sempre solo».

25 marzo 1836