Uno studio del Centro di
ricerca interdipartimentale dell’Università di Ferrara ha scoperto
l’esistenza di «batteri restauratori», microrganismi che aiutano
a proteggere le opere d’arte dal degrado. Il gruppo di lavoro
impegnato guidato dalla microbiologa Elisabetta Caselli ha testato
con risultati incoraggianti i batteri probiotici del genere
Bacillus, già utilizzati negli ospedali, sull’Incoronazione
di Maria Vergine realizzata da Carlo Bononi tra il 1616 e il
1617, custodito nel transetto della chiesa di Santa Maria in Vado a
Ferrara, e danneggiato dal terremoto del 2012.
Erano sotto osservazione
batteri e funghi che colonizzano le tele antiche, nutrendosi di
pigmenti come la lacca rossa e le terre rosse e gialle: “banchetti”
che a lungo andare degradano il dipinto. A partire da un piccolo
campione di tela, il gruppo di lavoro ha realizzato un vero e proprio
censimento dei microrganismi presenti sui materiali pittorici e sulla
tela del capolavoro di Bononi: tecniche di microscopia e colture
microbiche hanno permesso di isolare i diversi ceppi di batteri,
oltre che funghi appartenenti ai generi Aspergillus, Penicillium,
Cladosporium e Alternaria.
"Da anni il Centro
Interdipartimentale CIAS dell’Ateneo si occupa di ricerche sul
popolazioni microbiotiche, soprattutto in ambito ospedaliero” ha
spiegato la professoressa Caselli, “dove ha dimostrato che il
trattamento con batteri probiotici del genere Bacillus può
ridurre fortemente la contaminazione da patogeni e le conseguenti
infezioni. Sulla base di questi dati, il gruppo ha ipotizzato che la
‘rimodulazione’ del microbiota possa essere un principio generale
applicabile in molti campi, tra cui quello della conservazione dei
beni culturali e delle opere d'arte".
Sulla tela del Bononi si
è testata la sensibilità dei microrganismi contaminanti ai batteri
Bacillus, che si sono rivelati in grado di inibire la crescita di
tutte le specie microbiche isolate dal quadro. Potrebbe essere una
rivoluzione per il mondo del restauro.
Fonte – Francesca
Grego in “Arte.it”, 10 dicembre 2018
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