Il sandwich prende il suo nome dal quarto conte di Sandwich. Costui era un giocatore accanito, e molto spesso si appassionava tanto da non poter lasciare la carte per i pasti. Invece si faceva portare da un servo una fetta di carne tra due di pane, che si mangiava senza lasciare il tavolo da giuoco.
Benchè il conte abbia dato il suo nome al sandwich, egli non fu il primo a mangiare pane o biscotto uniti a carne. I Romani chiamavano tale combinazione offula, diminuitivo di offa. Perciò è possibilissimo che il sandwich sia stato introdotto in Inghilterra dai romani 1800 anni prima della nascita del conte di Sandwich.
George Stimpson, A Book about a Thousand Things
in "Eco del mondo", N.21, Maggio 1947
http://salvatoreloleggio.blogspot.com/2009/11/eco-del-mondo-una-rivista.html
Nessun commento:
Posta un commento