Domenica 16
Oggi, domenica, mio
marito è tornato dalla caccia senza conigli né lepri.
“Iana” – mi ha
detto – “guarda cosa ti ho portato!”
Era un grande uccello con
un lungo becco. Mi ha spiegato che questo uccello si nutre di pesci
ed ha aggiunto che, se bollito e poi cotto in umido, il suo sapore
sarebbe stato indimenticabile. Il suo nome era chiurlo di mare, ma
qui in paese lo chiamavano “cirluvì”.
Così guardai il cirluvì
con un qualche sentore di ribrezzo. “Sono sicuro che avrà sia il
sapore della carne che del pesce: in un solo boccone avremo i due
sapori miscelati insieme.”
“Vedrai che roba!” -
pensai.
In un batter d’occhio
il chiurlo fu bello e spennato e passato alla fiamma. Diventò liscio
liscio in attesa di divenire l’indomani un prelibato manicaretto.
Lunedì 17
Stamattina mio marito,
alle ore 8.00 stava già uscendo. “Mi raccomando, fai tutto per
bene” - mi disse - “e vedrai che cirluvì mangeremo”
Verso le 10 presi un
pentolone e, intero così come si trovava, tuffai in acqua bollente
il cirluvì cui prima avevo tolto le interiora. Dopo appena 15 minuti
si diffuse per tutta la casa una puzza, ma che puzza!!
Abbastanza allarmata mi
chiedevo da dove venisse quell’insopportabile lezzo: “Sarà
scoppiata una fognatura?”.
La vicina del primo piano
mi chiamò: “Ma lo sente questo fetore?”.
Così andando in cucina
mi accorsi che era proprio la mia pentola che emanava quell’immonda
puzza. Che fare? Aprii la finestra del bagno, presi la pentola e la
chiusi dentro al bagno.
Anche con le finestre
tutte aperte era impossibile rimanere in quella casa infettata e così
per un ora e più mi traferii con la prole dalla vicina di sotto. Ma
anche lì qualcosa si sentiva.
Quando mio marito all’ora
di pranzo rientrò e aprì la porta: “che succede?” - aveva un
naso fine – “che è ‘sta puzza? Iana, che accade? che cos’è
questo schifo?”.
“Lillo” - dissi tutta
addolorata - “l’uccello-pesce forse non voleva essere bollito!”.
Da Raccontami,
Edizione fuori commercio Il mio libro – Copyright Liliana Genovese,
2011
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